Les meilleures machines à café 2019

Machine à espresso

Bialetti Moka Express

Avec 6 verres fournis, vous pourrez préparer jusqu’à 30cl de délicieux café pour vous et votre famille.

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Philips percolateur

Percolateur Philips HD7461

Une cafetière électrique idéale pour préparer de 10 à 15 tasses de café. Système antigoutte inclus.

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Senseo bleue

Philips Senseo

Café en dosette, préparation d’une ou deux tasses simultanément. Technologie Booster pour transmettre mieux les arômes du café.

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Des astuces pour préparer le meilleur café!

Il n’y a rien de réconfortant que de déguster tranquillement un espresso fraichement préparé, que ce soit au début, au milieu ou à la fin de la journée. Et comme l’espresso est une boisson si rapide à consommer, si vous avez les bons grains, les arômes et les saveurs libérés lors de la préparation de votre espresso vous procurent des moments de pur plaisir ! Sur cette page nous allons vous conseiller pour bien choisir la meilleure machine à café pour vous!

Percolateurs

Percolateurs

La première méthode utilisée pour obtenir de l’eau sous pression, c’est de chauffer de l’eau jusqu’à en produire de la vapeur sous pression. La cafetière à expresso, également appelée « cafetière italienne », utilise la vapeur d’eau sous pression pour préparer du café. Historiquement, il existait également plusieurs types de « machines à expresso à vapeur », dans lesquelles la pression provenait de la vapeur d’eau produite par la chaleur.

Machines espresso

Machines espresso

La deuxième méthode utilisée pour obtenir de l’eau sous pression consiste à utiliser une pompe. Les machines à espresso activées par une pompe sont appelées « machines à espresso à pompe ». Cependant, à l’exception des machines à espresso à levier (discutées ci-dessous), chaque fois que quelqu’un dit « machine à expresso », il est entendu qu’il parle d’une machine à espresso à pompe qui se branche au mur, et qui est dotée d’une pompe pour mettre sous pression l’eau destinée à la préparation du café espresso.

Cafetières italienne

Cafetières italienne

La troisième méthode utilisée pour obtenir de l’eau sous pression, c’est la méthode manuelle. Les machines à espresso à levier ont un piston interne qui force l’eau chauffée à température adéquate à travers le filtre contenant du café moulu. Dans ce cas, la pression du piston provient de la force exercée manuellement en tirant le levier vers le bas.