Vous avez certainement déjà entendu parler de la cafetière italienne : ce superbe objet utilise la vapeur d’eau sous pression pour préparer du café. Fabriquées en aluminium, les premiers modèles proviennent de la marque bien connue Bialetti.

Si comme nous, vous êtes amateur de bon café, vous devez connaître les cafetières italiennes. Ce sont des cafetières étudiées pour conserver au mieux les arômes du café. Le meilleur café n’est peut-être pas celui en dosettes, pads ou capsules mais bien celui que vous dégustez dans une cafetière italienne. En plus de boire un bon café, vous pouvez utiliser le marc de café pour fertiliser et nourrir vos plantes dans votre jardin. Pratique non ?

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Vous êtes nombreux à vous poser la question ! Est-ce que boire beaucoup de café pour nuire à votre santé ?

Le café est à boire avec modération. Côté positif, les bienfaits du café sont nombreux : vitamines, minéraux, antioxydants et autres substances réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, il contribue à prévenir des maladies comme le diabète de type 2, les maladies du foie et la goutte ainsi que Parkinson et Alzheimer.
Côté négatif : si le café n’est pas ou mal filtré, il peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang. La caféine serait également responsable dans l’augmentation du risque cardiovasculaire car elle est associée à une augmentation de la tension artérielle.

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Si vous avez décidé d’acheter votre machine à espresso, sachez que vous avez le choix entre deux variantes : une première qui « fait votre café espresso de A à Z » ou une deuxième qui vous « aide à faire » votre café espresso selon vos préférences. La première est appelée machine à espresso super-automatiques, tandis que la dernière est appelée machine à espresso semi-automatique.

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Bien que la plupart des personnes qui priment le véritable goût du café préfèrent faire, eux-mêmes, leurs cafés expressos comme de vrais baristas, il y aura toujours des amateurs de cafés qui apprécieront la commodité et la rapidité des machines à café à dosettes (ou à capsules). Actuellement, il existe de nombreuses marques de machines à café à capsules ou à dosettes, mais l’une des marques les plus connues et les plus emblématiques est incontestablement Nespresso.

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Le café est-il bon pour vous ? Oui ! Le café est en fait très bénéfique pour la santé. Le café est riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques pour la santé. Les études montrent que les consommateurs de café ont beaucoup moins de risques de contracter beaucoup de maladies graves.

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Un percolateur à café est une machine à café dans laquelle, sous l’action de la chaleur, l’eau est chauffée à une température proche du point d’ébullition et est poussée par la pression de la vapeur générée à travers un filtre contenant du café moulu pour que la préparation atterrisse dans le verseur. Il permet de préparer plusieurs tasses de café simultanément. Les percolateurs à café étaient autrefois destinés à un usage professionnels, mais aujourd’hui, vous pouvez également en acheter un.

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Le café expresso est incontestablement l’ingrédient essentiel de toutes les recettes de boissons à base de café faites-maison. Et la bonne nouvelle, c’est que vous n’avez pas besoin d’une machine à café sophistiquée pour préparer des boissons à base de café les plus populaires.

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